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随着人们生活水平的提高，对食品卫生、保鲜等方面的要求也越来越高，真空包装机的应用越来越广泛。近年来，真空包装机市场需求呈现逐年增长的趋势，厂商也加速研发创新技术提高产品竞争力。
一、真空包装机市场需求增长
真空包装机是一种将食品或其他物品放入塑料袋中，通过真空泵将袋内空气抽出，使袋内形成真空，达到保鲜、防潮、防氧化等效果的机器。随着人们对食品卫生、保鲜等方面的要求越来越高，真空包装机的应用越来越广泛。
据市场调研机构统计，2018年中国真空包装机市场规模达到了200亿元人民币，同比增长了10%以上。而在2020年，随着新冠疫情的影响，人们对食品安全的关注度更高，真空包装机市场需求呈现逐年增长的趋势。
二、厂商加速研发创新技术提高产品竞争力
随着市场需求的增长，真空包装机厂商也在加速研发创新技术，提高产品竞争力。
1. 真空包装机的智能化
随着人工智能技术的发展，越来越多的真空包装机厂商开始将智能化技术应用到产品中。例如，一些厂商研发出了可以通过手机APP控制的真空包装机，用户可以通过手机远程控制机器，实现智能化操作。
2. 真空包装机的多功能化
为了满足不同用户的需求，真空包装机厂商也在不断研发多功能化产品。例如，一些厂商研发出了可以同时进行真空包装和密封的机器，还有一些厂商研发出了可以自动识别食品类型并进行相应的真空包装的机器。
3. 真空包装机的节能化
随着环保意识的提高，真空包装机厂商也在加速研发节能化产品。例如，一些厂商研发出了可以通过太阳能充电的真空包装机，减少了对传统电力的依赖，节约了能源。
三、如何正确使用真空包装机
虽然真空包装机的使用方法相对简单，但是在使用过程中还是需要注意一些细节，以免影响使用效果。
1. 选择适合的袋子
在使用真空包装机时，需要选择适合的袋子。一般来说，使用厚度在0.1mm以上的专用真空袋效果最佳。
2. 控制真空度
在进行真空包装时，需要根据食品的特性控制真空度。例如，一些脆性食品需要控制真空度，以免袋子破裂。
3. 避免密封不严
在进行真空包装时，需要确保袋子的密封性。如果密封不严，会影响食品的保鲜效果。
四、结语
随着人们对食品卫生、保鲜等方面的要求越来越高，真空包装机的应用越来越广泛。真空包装机市场需求呈现逐年增长的趋势，厂商也加速研发创新技术提高产品竞争力。在使用真空包装机时，需要注意一些细节，以免影响使用效果。
